Breaking News
Home / লাইফস্টাইল / খাবারদাবার

খাবারদাবার

লেবুতেই ধ্বংস হবে করোনাভাইরাস!

নিউজ ডেস্ক: গোটা বিশ্বকে হাসপাতালে পরিণত করেছে প্রাণঘাতী করোনাভাইরাস। এরই মধ্যে বিশ্বের ২ শতাধিক দেশে ৭ লাখ ৮৬ হাজার মানুষ আক্রান্ত হয়েছে এই ভাইরাসে। এর মধ্যে মৃত্যু হয়েছে সাড়ে ৩৭ হাজারেরও বেশি মানুষের। দিন দিন বেড়েই চলেছে আক্রান্ত এবং মৃতের সংখ্যা। ধারণা করা হয়, চীনের উহান থেকে ছড়িয়ে পড়ে মহামারী রোগটি। …

Read More »

যেভাবে তৈরি করবেন কিসমিস

নিউজ ডেস্ক: কিসমিস খেতে আমরা অনেকেই পছন্দ করি। তবে কিসমিস কিন্তু সাধারণত আমরা কিনে খেয়ে থাকি। মিষ্টি খাবার সাজাতে ও স্বাদ বাড়াতে কিসমিস খেতে পারেন। ঘরেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করতে পারেন কিসমিস। আসুন জেনে নেই যেভাবে তৈরি করবেন কিসমিস- ফুটন্ত পানিতে ১ কেজি আঙুর দিয়ে দিন। এবার আবারও বলক আসা পর্যন্ত …

Read More »

গোপন ক্ষমতা বাড়াতে আপেলের ভুমিকা

নিউজ ডেস্ক: প্রতিদিন একটা করে আপেল খেলে নারীদের যৌন ক্ষমতা বাড়ে। এমনটিই দাবি করা হচ্ছে এক গবেষণায়। আপেল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। শরীর ভালো রাখতে সাহায্য করে। আপেলে রয়েছে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, নিয়াসিন, ফাইবার ক্যালসিয়াম, ফোলেট, পটাশিয়াম, পলিফেনলস, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি, ই ও কে, থিয়ামিন-সহ বিভিন্ন …

Read More »

ফুসফুসের কার্যকারিতা বাড়ায় যেসব খাবার

নিউজ ডেস্ক: শ্বাস-প্রশ্বাসে কোনো ধরনের সমস্যা হলে সবসময় ক্লান্তি ও অলস ভাব দেখা দেয়। সেই সঙ্গে মাথা ঘোরা অনুভব হয়। এছাড়া ঠোঁট, নখ এবং ত্বকেও নীলচে ভাব দেখা দেয়। শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে শরীরে অক্সিজেন প্রবেশ করে। ফুসফুস সেটা গ্রহণ করে গোটা শরীরে ছড়িয়ে দেয়। এ কারণে ফুসফুসের সক্রিয় থাকাটা খুবই জরুরি। এ …

Read More »

যা খেলেই কমবে ভুঁড়ি

নিউজ ডেস্ক: সামান্য অনিয়মেই ওজনের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ে ভুঁড়ি। পেটের চর্বি কিন্তু শুধু যে চেহারার সৌন্দর্য কমায় তা-ইনা, ডেকে আনে নানা অসুখ। ডায়েট, শরীরচর্চা এগুলো মেদ কমাতে আবশ্যক। তবে শুধু এটুকুই নয়, সঙ্গে খাদ্যতালিকাতেও রাখতে হবে এমন সব খাবার, যাদের জেরে জব্দ হবে ভুঁড়ি। পুষ্টিবিদ সুমেধা সিংহের মতে, ‘‘মেদ …

Read More »

শুধু রস নয়, লেবুর খোসাও রয়েছে জীবন রক্ষাকারী গুণ

নিউজ ডেস্ক: লেবু খেতে পছন্দ করে না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। কারণ, খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে যেমন এর নেই তুলনা, তেমনি এর খোসাও ফেলনা নয়। গবেষণা বলছে, লেবুর রস যেমন উপকারী তেমনই লেবুর খোসাও সুস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভাবছেন কীভাবে? লেবুর রস তো না হয় খেয়ে নেওয়া যায়, কিন্তু খোসা …

Read More »

হজমশক্তি বাড়াতে যা করবেন?

লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, অপরিষ্কার পানি পান ইত্যাদি কারণে হতে পারে হজমে সমস্যা। বেশি ভারী ও তেল-মশলাযুক্ত খাবার খেলে শুরু হতে পারে পেটব্যথা, পেট ফাঁপা, ঢেকুর ওঠা ও ডায়রিয়ার মতো সমস্যা। বেশি খাওয়ার কারণে এই সমস্যাগুলো বেশিরভাগই হজমে গণ্ডগোল হয়। এই হজমশক্তি নিয়ে বাংলাদেশ মেডিক্যাল হসপিটালের মেডিসিন বিশেষজ্ঞ, ড. …

Read More »

আনারস খেলেই কৃমির উৎপাত বন্ধ হবে

নিউজ ডেস্ক: আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ ও সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়াম রয়েছে। আনারস যেমন সুস্বাদু তেমন মানব দেহের জন্য খুব উপকারী একটি ফল। এছাড়া ফলটিতে প্রচুর পরিমাণ আঁশ ও ক্যালোরি রয়েছে। এটি কোলেস্টরল ও চর্বিমুক্ত। তাই স্বাস্থ্য সুরক্ষায় এ ফলের জুড়ি নেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আনারসের …

Read More »

রাতে ঘুমানোর আগে দুধ খেলে কী উপকার পাবেন, জানেন?

নিউজ ডেস্ক: আমাদের শরীরের জন্য সবচেয়ে উপকারী খাবারগুলোর একটি দুধ। এক গ্লাস দুধ  রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী। জেনে নেয়া যাক, ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধ খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়: প্রতি রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস করে লো-ফ্যাট দুধ খেলে শরীরের কোলেস্টেরল লেভেল অনেকটাই কমে এবং শরীর সুস্থ থাকে। দুধে যে প্রোটিন থাকে তা খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে। গরুর দুধ ভিটামিন এ, ডি এবং ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ, যা আমাদের হৃদযন্ত্রকেও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ঘুম ভালো হয় ঘুম না আসা খুব কমন একটি সমস্যা এখন। এক্ষেত্রে বেশিরভাগ চিকিৎসকই পরামর্শ দেন রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস গরম দুধ খেতে। দুধের যে বায়োঅ্যাক্টিভ ধর্ম স্ট্রেস কমিয়ে ভালো ঘুম হতে সাহায্য করে। হাড় মজবুত করে দুধে আছে ভিটামিন ডি এবং ক্যালশিয়াম, যা হাড় মজবুত করার জন্য প্রয়োজন। অধিকাংশ নারীদেরই বয়স বাড়ার সাথে সাথে অস্টিওআরথ্রারাইটিসের সমস্যা দেখা দেয়। নিয়ম করে প্রতিদিন রাতে দুধ খেলে এ ধরনের রোগ থেকে মুক্তি মিলবে। পাশাপাশি বাতের সমস্যাও শরীরে বাসা বাঁধতে পারবেনা। সারাদিনের জন্য শক্তি  রাত্রে এক গ্লাস হালকা গরম দুধ খেয়ে ঘুমাতে গেলে পরদিন সকালে আপনার এনার্জি লেভেল দেখে আপনি নিজেই অবাক হয়ে যেতে পারেন। যেহেতু দুধের মধ্যে প্রোটিন এবং ল্যাক্টিন রয়েছে তা আপনাকে রিল্যাক্স করতে সাহায্য করে, ফলে আপনি সকালে বেশ তরতাজাভাবে ঘুম থেকে উঠতে পারবেন। ত্বক সুন্দর করে  অনেকেই ত্বকের কোমলতা বাড়াতে এবং ত্বককে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল করতে দুধের সর মুখে মাখেন। দুধ খেলেও কিন্তু ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং তারুণ্যে ভরপুর থাকে। দুধে ভিটামিন বি১২ ও থাকে যা ত্বকের ইল্যাস্টিসিটি বজায় রাখতে সাহায্য করে ফলে অকালে চামড়া ঝুলে যায়না এবং ত্বক নরম ও তরতাজা থাকে।

Read More »

মজাদার কেক পুডিং তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: কেউ কেক খেতে বেশি পছন্দ করেন, কেউ বা পুডিং। আলাদা আলাদা করে তৈরিও করেন নিশ্চয়ই। কেমন হয় যদি দুটিই একসঙ্গে একই বাটিতে তৈরি করা যায়? চলুন শিখে নেই মজার এই রেসিপি- কেকের জন্য় যা লাগবে: ডিম ২ টি চিনি ১/২ কাপ ময়দা ১/২ কাপ বেকিং পাউডার ১ চা …

Read More »